皆さま、こんにちは！池原酒造ブログ担当の大城です。 前回のブログでは、代表の池原がICCサミット福岡に参加した様子をお届けしました♪ ▼前回のブログはこちらなぜ、自分は酒を作るのか。〜ICCサミット福岡に参加して〜 石垣 […]

皆さま、こんにちは！池原酒造ブログ担当の大城です。 前回のブログ（2026/02/15投稿）では、酒造からすぐそばの隠れ家焼き鳥店「炭火焼鳥 膠（にかわ）」さんをご紹介しました♪ ▼前回のブログはこちら こだわりが光る隠 […]

皆さま、こんにちは！池原酒造ブログ担当の大城です。前回のブログ（2026/01/25投稿）では、どこか懐かしく温かい味わいの「パーラーチェリー」さんをご紹介しましたが、チェックしていただけましたか？ ▼前回のブログはこち […]

こんにちは、ブログ担当の大城です。 2月に入り、バレンタインまであと1週間となりましたね。大切な方へのギフトや、自分へのご褒美の準備は進んでいますか？ 今日は、この時期にぜひ手にとっていただきたい、池原酒造の自信作をご紹 […]

2026年1月31日、池原酒造 二代目池原 正（享年97歳） が永眠いたしました。 祖父ではありますが、私が社会人経験を経て石垣島に戻ってきた際、言い争いをしながらも、酒造りを一から教えてもらった、酒造りの先輩でもありま […]

こんにちは、ブログ担当の大城です。 ここ最近の石垣島は寒暖差が大きく、冬と夏が行ったり来たりしています！ 半袖で過ごせる日もあれば、上着が欲しくなる日もあり、体調管理が難しい季節ですね。 観光客の皆様からも「思ったより寒 […]

こんにちは、ブログ担当の大城です。 寒い日が続きますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。 今回は、冬ならではの白百合の楽しみ方をご紹介します。 冬の海辺で白百合のお湯割り♪ ブログ担当の大城が、石垣島のフサキビーチリゾート […]

はいたい!池原酒造のブログ担当、大城です(^^)♪ 新年明けましておめでとうございます!2026年も、池原酒造をどうぞよろしくお願いいたします。 新年最初のブログは、元旦に行われた元旦蒸留の新酒についてご報告します! ■ […]