ラフロイグ樽×池原酒造…未知なる化学反応！？

はいたい！池原酒造のブログ担当の大城です(^^)♪

明日からいよいよ12月！師走ですね〜。

カレンダーを見ると「冬」のはずなんですが、石垣島は日中は半袖で過ごせることも多いです。

衣替えのタイミングがいまだに分かりません（笑）

さて、今日は先月インスタグラムに投稿して、たくさんの反響をいただいた「あの樽」についてのお話です。

■インスタグラムで、ひそかに注目を集めた1枚。

実は先月、インスタグラムにラフロイグ樽の投稿をしたところ、

「いつ飲めるの？！」「楽しみです！」

と、DMや店頭でも多くのご質問やコメントをいただきました。ありがとうございます！

そもそも「ラフロイグ樽って何？」と思われた方も多いはず。

今日はこのお酒がなぜ注目されているのか、少しだけ紹介していきます♪

■そもそも「ラフロイグ樽」って？

ウイスキーがお好きな方は「おぉ！」となる名前ですが、初めて聞く方もいらっしゃいますよね。

「ラフロイグ（Laphroaig）」とは、スコットランドのアイラ島で作られる、世界的に有名なウイスキーのこと。

その最大の特徴は、強烈なスモーキーな香り！

よく「薬品のような」「正露丸のような」「潮風の香り」と表現されるほど、とにかくクセが強い！

「好きか嫌いか、はっきり分かれる」と言われるほどの個性派ウイスキー。

……あれ？このフレーズ、池原酒造の泡盛でも聞いたことありませんか？（笑）

そう、私たちの泡盛もまた、独特の香りで「個性派」と呼ばれる存在。

「クセの強いウイスキーが入っていた樽」×「クセの強い泡盛」

この出会いは、まさに運命の巡り合わせ！

■肝心の味はどうなる！？

ここが一番気になるところですよね。

ラフロイグの強烈なスモーキーさと、当蔵の独特な風味が出会うとどうなるのか。

正直に言いますと……

私たちにも、まだ未知の味です！（笑）

一般的に樽熟成させると、色が琥珀色になったり、香りが複雑になったりと言われていますが、今回ばかりは「超・個性派」同士の組み合わせ。

• お互いの個性がぶつかり合って、とんでもないインパクトになるのか？
• それとも奇跡的に調和して、全く新しい美味しさが生まれるのか？

まさに「未知の化学反応」。

今は樽の中でじっくりと対話をしている最中です。

私たち蔵人も、テイスティングの日をドキドキしながら待っている状態です。

「計算できない面白さ」も、このプロジェクトの魅力の一つかもしれません。

■進捗をお楽しみに！

そんなわけで、名前も味もまだ謎に包まれたこのプロジェクト。

経過はまたブログやSNSで報告しますので、「どうなったかな？」と見守っていただけると嬉しいです！

■元旦蒸留の新酒も残りわずかです！

さて、未来の「未知の味」も楽しみですが、今しか飲めない「生まれたての味」もお忘れなく！

前回のブログでご紹介した「元旦蒸留の新酒」、おかげさまで残りわずかとなってまいりました。

元旦蒸留の新酒はこちら

こちらは樽熟成とは対照的な、フレッシュでキリッとした味わいが魅力です！

それでは、次回のブログもお楽しみに(^^)

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