イチグスクモードの代表・池城安武さんと一緒に仕込みをした、共同制作の泡盛・白百合が仕上がりました。粗濾過でアルコール分44度の仕様となっています。今回は、ひと仕込み分の300本限定で販売を予定。 まずは先行で、東武百貨店 […]

去る、2024年11月11〜12日に、アメリカ・ニューヨークで開催された『Bar Convent Brooklyn 2024』への出展が、無事に終了しました！ 日本のイベントとはひと味ふた味も違う雰囲気で、勉強にもなり楽 […]

八重山毎日新聞に「白百合友の会」を取材していただきましたー！とてもすばらしい記事でした！ありがとうございます！ 「白百合友の会」は、石垣島の同級生で活動する団体で、模合で月に1回集まり、白百合の営業活動をしています。約1 […]

アメリカ・カリフォルニア州オークランドにあるウマミマート（Umami Mart）で、Shirayuri inui 44 が取り扱われることとなり、あわせてブログでも紹介していただきました。ありがとうございます！ Shir […]

アジア最大級の蒸留酒の品評会『東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション（TWSC）』。銘柄を伏せるブラインドテイスティングにより、世界でも類を見ない審査が行われます。今回の TWSC 2024 では、世界各国からウイス […]

去る、2024年5月29日に開催された『日酒販 総合商品展示会 2024』への出展が、無事に終了しました！ 飲食酒販関係者向けのイベントで、昨年に引き続き招待いただきました。ありがとうございました！ 前回の出展から、埼玉 […]

日本最大級の地域発信型ソーシャルグッドマガジン「LOCAL LETTER」。人と地域の関係性をつなぐコミュニティーメディアです。先日、このメディアのライターさんに取材いただき、2本の記事がアップされました。お時間のある方 […]

去る、2024年5月15〜20日に、阪急阪神百貨店 阪神梅田本店 で開催された『阪神のめんそーれ沖縄』への出展が、無事に終了しました！ なんとなんと、目玉商品の限定酒『白百合 テールカット 44度 粗濾過』、Shiray […]

去る、2024年4月19〜20日に、開催された『shimmer fes 2024』への出展が、無事に終了しました！ 2日間で300杯ほど飲んでいただき、限定ボトルも売れ行きが好調でした。ほかのメーカーの方と協力しながら楽 […]

去る、2024年2月19〜22日で開催した「ICC サミット FUKUOKA 2024」内のイベント「ICC SAKE AWARD」で、なんと優勝することができました！ 日本酒、スピリッツ、クラフト酒、焼酎、レモンサワー […]