島の素材を使ったレアアイテム 西表島の素材をふんだんに使ったジャムやソースを手作りしている「西表キッチン」さんとともに開発した「白百合もろみのカシジェー味噌」。池原酒造の直売所では、人気商品のひとつです。麹の香りとピーナ […]

まろやかな味わい 島野菜などの素材にこだわった料理を提供するお店「島の野菜 Bistro DRAPEAU（ドラポー）」さんとともに開発した「白百合のもろみをそのまま感じるドレッシング」が完成しました。 その名の […]

この度は、震災により被害に遭われた皆さまにお見舞い申し上げます。支援につながる方法を模索し、スタッフや一部のファンと協議の上、寄付することに決めました。 復興支援のためのラベルはシンプルですが、少しでもお力になればと思い […]